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如何制作山药纯甲鱼及其具有什么功效

发布时间:2018-11-11 10:28 来源:未知 编辑:admin

  擅长:美食/烹调参与团队:星之浩可

  展开全数山药炖团鱼有滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。刘伯温最准资料网站合用于肝软化、急速赛车最快的赛车技巧慢性肝炎,历代医家对团鱼的食疗价值推崇备至,因有‘滋养元阴、解毒退热’之功,为补肝肾之佳品。现代研究证明,团鱼能抑止结缔组织增生,软化肿大的肝脾。山药烧团鱼的做法:1.将团鱼腹剖朝天待头伸出时,用刀宰去头三分之二,放尽血,然后砍入滚水中煮约5分钟,捞起,用小刀将甲色四周的裙边、腹部软皮与四肢粗皮刮洗净,再入开水中煮5分钟去其腹味捞出。将猪肉洗净,切成片,装入纱布袋中,封口。2.将沙锅置旺火上,下熟猪油烧至六成热,下姜(切片)、葱(切段)炒出香味,加猪油炒几下,再放精盐、酱油、绍酒15克、肉汤、中药包烧开,倒入沙锅内加盖,置于小火上,放入团鱼、胡椒粉,烧至团鱼至软。大蒜洗净,入笼蒸熟。3.将沙锅放置旺火上,插手蒸熟的大蒜,待汤汁收浓至100克时,拣出姜、葱、药包不消,插手味精,淋麻油,搅匀入盘。

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