您好、欢迎来到现金彩票网!
当前位置:凤凰平台网址_克拉克真人官网_任你博注册 > 七星丸 >

七星丸_百度百科

发布时间:2018-11-11 03:12 来源:未知 编辑:admin

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂少儿APP

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  七星丸是一道福建省的保守名菜,属于闽菜系。此汤菜鲜色白,中有肉馅,凤凰彩票平台登录网址饶有风味。养分丰硕,此中所含的鳗鱼富含多种养分成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功能,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的优良养分品。鳗鲡体内含有一种很罕见的卵白,具有优良的强精壮肾的功能,是年轻佳耦、中老年人的保健食物。鳗是富含钙质的水产物,经常食用,能使血钙值有所添加,使身体强壮。鳗的肝脏含有丰硕的维生素A,是夜盲人的优秀食物。

  冬笋,火腿,猪腿肉,淀粉

  黄酒,盐,味精

  菜谱名称:七星丸

  所属菜系:闽菜

  菜谱功能:术后调度结核病调度 痔疮调度 补虚养身调度

  主料:河鳗(500克)

  辅料:冬笋(25克) 火腿(25克) 猪腿肉(200克) 淀粉(玉米)(65克)

  调料:黄酒(25克) 盐(10克) 味精(3克)

  1.河鳗斩茸打胶,打发后入淀粉再打1次;

  2. 火腿、冬笋均切薄片;

  3. 淀粉放碗内插手适量水调制成湿淀粉备用;

  4. 将猪肉用刀斩成肉浆,插手黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌和,做成似小桂圆一般大小的肉丸,放入盆内待用;

  5. 锅中放半锅冷水,左手捞一把鱼胶,随即将左手掌摊开,右手拿只小肉丸放在左掌心里,随左手捏拢,并将大拇指和食指抓紧,使鱼胶包裹住小肉丸后从大拇指缝中捏出肉馅鱼丸;

  6. 再用右手将肉心鱼丸悄悄拨入冷水锅中,鱼丸全数入锅后,用小火慢慢烧开,待熟,撇去浮沫;

  7. 锅里放入少奶汤,熟鱼丸、黄酒、盐、味精、熟笋片、熟腿片烧开;

  8. 淋少许猪油起锅盛入汤碗即成。

  口胃:咸美味

  此汤菜鲜色白,中有肉馅,饶有风味。

  :冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜、洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的纤维素。能推进肠道爬动,既有助于消化,有能防止便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高卵白、低淀粉食物,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉软化等患者有必然的食疗感化。它所含的多糖物质,还具有必然的抗癌感化。可是冬笋含有较多草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

  火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口,各类养分成分易被人体所接收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等感化。

  猪腿肉:猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功能;瘦肉多的腿肉其胆固醇脂肪含量相对较少,担忧肥胖或动脉软化的中老年人适宜食用。

  淀粉(玉米):玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。还含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇程度降低,从而削减动脉软化的发生。此中的钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒,硒能加快人体内氧化物分化,抑止恶性肿瘤。别的丰硕的炊

关于我们|联系我们|版权声明|网站地图|
Copyright © 2002-2019 现金彩票 版权所有