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“小葱带你吃天下”——岳阳:洞庭湖畔品河鲜

发布时间:2018-11-11 10:28 来源:未知 编辑:admin

  原题目:“小葱带你吃全国”——岳阳:洞庭湖畔品河鲜!

  小葱今天大师走进岳阳,走样这座洞庭湖畔的小城市——岳阳,解密这座城市的美食暗码!

  到了岳阳,怎能不品尝洞庭湖的河鲜呢!岳阳当地人的餐桌上,是从来不缺鱼。品一口新鲜多汁的鱼肉,看一看洞庭湖美景。

  回头鱼在岳阳本地是比力出名的一种鱼,在岳阳的良多餐馆就用暖锅或者干锅做回头鱼,剩下的鱼杂也不会华侈,会将其一路放入锅中。鱼肉新鲜,鱼杂养分,就连良多的外埠旅客都慕名而来。

  洞庭银鱼形呈圆条状,长约6.6厘米,通体通明,纯洁如银,无鳞无刺 ,是国表里享有盛名的宝贵鱼种。洞庭银鱼养分价值高,具有滋阴补肾的功能。

  湖南制造蛇大都是采用红烧,清炖等烹饪方式,多是重视口胃,不太留意养分。而岳阳姜辣蛇则用了大量老姜,不单口感好,并且养分全面,适合了湖南天气比力潮湿的特征,是个比力大的冲破。

  虾饼是湖南岳阳风味小吃,是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的,真人娱乐赌场网具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。

  兰花萝卜是明末清初又洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉,盐创制而成。聚富彩票welcome后经改良,萝卜经数刀切后,仍为一个全体,提起时形同怒放的兰花,又如过去农人的雨具蓑衣,故得名。

  君山的怪味鸭味重而不腻;香辣而不辛,一入口就让人难以忘怀,让人叫绝。若在口中细嚼,还真能品出至多三种相异的味道来,怪味之由来名不虚传。

  君山银针鸡片

  君山银针鸡片是一道甘旨可口的保守名菜,属于湘菜系。鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的感化。

  翠竹粉蒸鱼菜型别具一格,令人叫绝,回味悠长。养分丰硕,含卵白质、钙、磷、铁等多种养分元素。是贫血、养分不良、肝炎病、软骨病、骨质软化等患者和妊妇的好菜。

  只需走进华容县的大小城镇,一大早就能见到小吃店门四处都是团子。人们正在等着享受这百吃不厌的早餐咧! 团子听说与馒头发生于统一个时代,最早发源于东汉期间。传说关云长走华容道时,岳阳人民用粘米与糯米为浆,用菜心为馅,做成团子,慰问驻地的兵丁。

  三月田螺四月鳝。湘北临湘水,本地的田螺素有螺蛳皇后之称。湘北田螺,不只味道鲜美,还有清热、明目、利尿、通肠等功能。该菜吃起来还有一番风味,味道鲜美。

  岳阳,一座可能不是那么出名的城市,可是提到洞庭湖生怕就是无人不知了,洞庭湖成绩了岳阳,岳阳依托洞庭湖也培养了纷歧样的美食文化,也许这就是人与天然最好的成果吧!前往搜狐,查看更多

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